グルメ

奄美大島の郷土デザート!ふっくらかん

  • 閲覧数:27
到達時間
奄美空港から車で17分程
おすすめ度
★★★★★

行き方

地図

住所

〒894-0627 鹿児島県奄美市笠利町大字佐仁34−1

実際に行く方法

手順1.

奄美空港から車で20分ちょっとです。空港から右折して北部へ向かいます。

手順2.

道沿いをずっとまっすく行くと右手に佐仁集落が見えてきます。こちらが入り口になります。

体験レポート

奄美大島の名産の黒糖。この黒糖を使って作った蒸しパン。それぞれの集落で作り方が異なるようです。

佐仁集落でいただいた「ふっくらかん」はミカン入り。2月に様々なミカンが収穫されるので。ふっくらかんを作れる人少なかなっているようです。

中がとてもしっとりしていて、甘さ控えめで美味しいです!!